Te damos algunos consejos para que transformes tu comida rápida en comida saludable. Sin embargo, procura limitar su consumo a 1-2 veces por semana.

Algo muy fácil de hacer para aumentar el contenido de fibra de tu comida es sustituir el pan blanco por integral o iniciar tu comida con una ensalada pequeña con aderezo bajo en grasa y calorías.

Si lo que quieres es bajar el contenido de grasa de tus alimentos, escoge preparaciones que sean a la plancha, al vapor, asadas o rostizadas y prefiere las que son a base de carnes blancas, como pollo, pavo, pescado o mariscos. También es muy importante evitar las comidas con salsas cremosas, mayonesa o quesos.

Respecto a las calorías, ahorra unas cuantas escogiendo sodas de dieta o agua, aderezos light para las ensaladas, edulcorantes artificiales y mostaza cuando necesites sazonar tu comida. Además, recuerda que si consumes comida rápida, deberás escoger alimentos más saludables el resto del día.

Para los fanáticos de la pizza:

• Trata de no comer más de 2 porciones.
• Escoge una pizza con masa delgada (crispy o crusty).
• Añade vegetales a la pizza.
• Evita los embutidos como jamón, pepperoni, carnes o tocino.
• No pidas doble porción de ingredientes, excepto de vegetales.

Si te gusta la comida china:

• Aléjate de las preparaciones fritas, como los tacos chinos y el won ton.
• Pide platos a base de vegetales al vapor y carne blanca.
• Comienza tu comida con un caldo de vegetales.
• Cambia el arroz frito por arroz blanco al vapor.

En los establecimientos de hamburguesas:

• Ordena hamburguesas a base de pollo o pescado asado.
• Evita el queso y la mayonesa, ya que estos ingredientes le añaden 100 calorías a tu comida.
• Evita las papas fritas; recuerda que sólo 10 unidades contienen 150 calorías.
• Si quieres pedir un menú completo, escoge uno infantil.
• Si es posible, cambia el pan blanco por integral.

Respecto a las ensaladas:

• Escoge ensaladas que lleven carne blanca, como pollo, jamón de pavo o pescado sin freír o empanizar.
• Aléjate de los aderezos cremosos y ordena los que son bajos en grasa y calorías.
• Evita añadirle queso, tocino o crotones a tu ensalada.

Como te habrás dado cuenta, sí es posible adaptar la comida rápida a un régimen de alimentación saludable. Siempre es importante recalcar que la comida más sana es la preparada en casa, ya que en su preparación se toman en cuenta las necesidades especiales y preferencias de cada individuo.

via: midieta.com