10 razones para comer carne de conejo
Dietas para adelgazar y vida sana -
La carne de conejo no será la más popular entre las carnes, pero es una carne deliciosa y con propiedades nutritivas que debes aprovechar, consumiendo más carne de conejo en tu dieta semanal.
¿Nunca la has probado o no te impresiona? Pues al conocer las siguientes razones espero que lo pienses mejor y consideres comer más de esta saludable carne:
- Es una carne baja en grasa y fácil de masticar.
- Tiene un bajo contenido de ácido úrico en comparación a las otras carnes.
- Es ideal para los hipertensos gracias a su bajo contenido de sodio (siempre y cuando cuides de condimentarla con poca sal).
- Es recomendada para las dietas bajas en colesterol.
- Es rica en potasio, el hierro, el zinc, el magnesio, vitamina B y proteínas de alto valor biológico.
- Es una carne de fácil digestión y mejora la función intestinal.
- Se pueden preparar diversos platillos con ella.
- Te protege de las enfermedades infecciosas gracias su alto contenido de vitamina C.
- Tolera bien la refrigeración y el transporte.
- Tiene un rico sabor agridulce.
via: nutricion.pro
Enero 14th, 2009 at 3:36 am
Hola, un gusto visitar esta página! Muy buenos consejos y necesarios para una vida sana y saludable… Y hablando de la carne de conejo, es cierto, no es muy popular, es que en general nuestra alimentación es un poco pobre en ese sentido, nos limitamos al vacuno, pollo, un poco de cerdo y casi nada de pescado… Bueno, espero volver pronto, saludos!