Seguro has leído este término por allí. Si bien no es tan nuevo, entiendo oportuno e interesante abordar el concepto. Más precisamente en esta época, cuando está próxima la primavera y siempre pensamos en cambiar algunos hábitos de alimentación, en especial para perder algunos kilos de cara al verano.

Algunas personas definen a la nutri-genética como una base “nueva” para formular o concebir nuevos tipos de dietas. El motivo es que se contempla muy especialmente cuáles son las eventuales alteraciones en los genes que presente una persona obesa frente a una que no.

El punto es que existe una realidad innegable: hay personas cuyo organismo está algo así como predispuesto a sufrir de obesidad o sobrepeso. Quizá la palabra no es predispuesto, pero algo así como genéticamente diseñado sería una expresión correcta.

Permíteme decirte que lo “sufro” en carne propia. Mi esposo y yo trabajamos todo el día juntos, hacemos ejercicios juntos, comemos la misma comida y porciones juntos y descansamos al mismo momento. no hay explicación más razonable que el concepto anterior, para fundamentar que yo engordo y el no.

via: blog Alimentos. Com