Las almendras dulces (que es la que tomamos como fruto seco) tiene dos variedades: de cáscara blanda y cáscara dura. En ambos casos tiene un gran número de propiedades muy positivas sobre la salud.Veamos algunas de estas propiedades y los beneficios que tiene la almendra sobre la salud:
Los productos integrales gozan del merecido reconocimiento, el cual se ha obtenido por sus propias características. Así, los cereales integrales destacan como un alimento que conserva su germen y sus propiedades naturales de fibra, vitaminas y minerales. De este modo, los cereales integrales son mucho más que fibra.
Si te habituas a añadir a tu desayuno un tazón de cereales integrales, tendrás una importante ingesta de vitaminas y minerales esenciales para empezar el día con toda la energía que necesitas. Por ejemplo, para los niños es un alimento recomendado para acompañar un desayuno completo, ya que, entre otras medidas, los cereales integrales combaten la obesidad.
Además, los cereales integrales aportan una importante base para llevar una dieta sana y equilibrada, ya que no sólo se nutren de fibra. Así, este tipo de cereales tienen propiedades antioxidantes, y están compuestos de hidratos de carbono, fitonutrientes, vitaminas y minerales. A la hora de consumir este tipo de cereales, destacan los de trigo, arroz, maíz, avena y cebada. En cuanto a su composición, los cereales integrales contienen el salvado, el germen y el endospermo del cereal.
El desayuno es la comida más importante del día, pero también la más olvidada. Nos levantamos sobre la hora, de malhumor y con mucha prisa para llegar al trabajo, a la universidad o llevar a nuestros niños a escuela, olvidándonos de tomarnos aunque sea unos minutos para desayunar debidamente.
Cuando veas estas ideas de desayunos saludables verás que esta comida no tiene por qué ser una apurada taza de café acompañada de una mísera galleta. ¡Haz que tus desayunos sean más deliciosos! De esa manera, toda la familia se levantará un poco más temprano y con ganas para desayunar.
Entendemos que la primera comida del día es fundamental para mantener nuestra energía durante el día, no todos logran asentar el hábito de desayunar como se debe.
Ya sea porque nos levantamos justo a tiempo para no llegar tarde al trabajo o al colegio, el desayuno siempre suele ser olvidado. O, en el mejor de los casos, queda reducido a un café o unas rodajas de pan que comemos a toda velocidad mientras salimos de casa.
Como sabemos, un buen desayuno es una condición fundamental para arrancar un día con energía y potencia. Es un hecho que una gran parte de la población no desayuna correctamente, y esto es una falta gravísima para con su organismo, pues con esto éste se ve privado de los nutrientes que necesita para arrancar una jornada.
Obviamente un buen desayuno tiene que tener frutas, cereales y lácteos (ver el Desayuno Perfecto), pero si lo tuyo no son las frutas, desde luego que hay otras opciones para tener un buen desayuno.