La mayoría de las granadas tienen su sabor en las semillas, las cuales son delicadas, dulces y con cierta acidez. La membrana es la que encierra las semillas y es blanca, esponjosa y con un sabor muy amargo. Visita nuestro especial Alimentación Sana y descubre las propiedades de todas las frutas.
Las granadas se identifican por sus enormes beneficios para la salud; de hecho, se ha usado durante siglos en el Medio Oriente, Irán e India y ha sido usado en el tratamiento de inflamaciones, garganta irritada, y reumatismo.
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Comencemos… El brócoli es un destacado anticancerígeno, especialmente del cáncer de mama, colón y pulmón, así como un gran depurativo del hígado. Una ración de 200 gramos de brócoli aporta casi el cuádruple de vitamina C de la que necesitamos diariamente, así como calcio, fósforo y hierro. La mejor forma de cocinarlo para aprovechar sus propiedades es al vapor.
El membrillo es una de las frutas típicas del otoño. No puede ingerirse crudo, pero su pulpa es deliciosa una vez cocida. Es de sobras conocido por sus propiedades astringentes y por la regulación de la flora intestinal, siendo ideal para aliviar la acidez estomacal y los trastornos intestinales. Combinado con queso resulta exquisito como postre.
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Para mejorar la salud, uno de los pilares fundamentales es aportarle al organismo una serie de nutrientes necesarios para su buen funcionamiento. En este sentido, mantener una dieta equilibrada con aporte de vitaminas que mantenga el sistema inmunológico en buena forma, sin dudas que te prevendrá de una gran cantidad de enfermedades que atacan a Hombres, Mujeres, Adolescentes y niños. Por ello un cuidado especial al plan nutricional desde el hogar es imprescindible.
Pensando en ello y en esta época de altas temperaturas es que te traigo una receta sabrosa fresca, liviana y que además integra a un alimento como el mango, que posee por cada pieza unos 200 g de Vitamina C tan necesaria diariamente para la regeneración celular y el equilibrio del sistema inmune. Además, también te aporta Vitamina A y Vitamina E en un 30% y 23% respectivamente. Si también cuentas las calorías, un estimativo cada 100 gramos de mango se calculan unas 65 calorías provenientes de sus hidratos de carbono.
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La anemia es una enfermedad que se caracteriza por la disminución de hemoglobina en sangre. Esto puede causar una diversidad de síntomas en nosotros, como, fatiga, dificultad para respirar, insomnio, palidez, cefaleas y muchos otros. Para prevenir todo esto la alimentación juega un papel crucial. Por eso, debemos asegurarnos de que no nos falte ninguno de los siguientes nutrientes, ya que su déficit provoca anemia:
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Por desgracia una gran cantidad de postres contienen altos valores de calorías, grasas y carbohidratos, lo que los hace enemigos de la mayoría de las balanzas.
Es por eso que hoy te traigo dos opciones ricas y amigables para nuestra dieta.
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Podemos decir que esta fantástica fruta, están compuestas en un 70-80% de agua y un 15-30% de azúcares, a los que nos deja a nuestro organismo luego de su consumo, grandes y beneficiosas cantidades de nutrientes.
Algunos de los principales beneficios de las uvas son:
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Una de las causas mas frecuente de este dolor por lo general se trata de una pequeña deshidratación de nuestro cuerpo. Es algo común cuando corremos por más de media hora sin detenernos unos segundos a beber agua, más aún en las épocas de calor.
Esta es una de las formas que nuestro cuerpo tiene para “quejarse” y que sea escuchado.
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El equipo de Berneis investigó los efectos de cinco bebidas dulces (con niveles medios y altos de fructosa, gran cantidad de glucosa y sucrosa) en un estudio cruzado sobre 29 voluntarios saludables de entre 20 y 50 años, publicó American Journal of Clinical Nutrition.
La glucosa en ayunas aumentó de un 4 a un 9% con las intervenciones, mientras que la relación cintura-cadera también creció significativamente con todos los consumos de fructosa. El porcentaje de grasa corporal fue significativamente más alto en la intervención rica en fructosa, en comparación con la de glucosa (15,7 por ciento comparado con 15,1 por ciento).
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Algunas recetas que nos parecerían faltas de atractivo resultan todo lo contrario sabiendo que además son nutritivas y nos ayudan a mantener el peso y tiene lógicamente rico sabor como esta receta de crema de calabacines.
Ingredientes: 1 kilo de calabacines, 1 cebolla, 4 cdas de aceite de oliva, 1 lt caldo de verduras, 1 poco de pimienta y sal al gusto.
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De un color naranjo y dulce sabor, la mandarina es sin duda una de las frutas favoritas de muchos, ya que además de sus características orgnolépticas, esta es fácil de transportar y pelar, lo que la hace ideal para colaciones.
Como toda fruta cítrica, la mandarina es una excelente fuente de vitamina C, nutriente que estimula la formación de anticuerpos, conteniendo además otra propiedades como:
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