Ahora bien, ¿por qué a veces seguimos una dieta y no conseguimos adelgazar? Puede ser por muchos motivos, pero en ocasiones la culpa es nuestra. Inconscientemente cometemos errores que pueden dar al traste con la ansiada pérdida de esos kilos de más…

Por ejemplo, la costumbre de echar demasiada sal a la comida; es mejor acostumbrarse a comer sin ella o sustituirla por especias o sales de hierbas. También hay que controlar que bebemos más de un litro de agua al día; en caso contrario, muy probablemente no eliminemos las toxinas, los líquidos y las grasas que nos sobran.

Tampoco se debe comer en abundancia, para luego realizar la “penitencia” de ayunar durante largo tiempo. Este comportamiento fomenta la ansiedad, que hace que comamos el doble, y también los peligrosos desórdenes alimentarios.

Prescindir de la fruta con su aporte de agua y fibra, pensar que el azúcar no engorda y no sustituirla por edulcorante, o aliñar en exceso las ensaladas (total, son tan ligeras…) son otros errores graves a la hora de hacer dieta. Consumir lácteos enteros, quesos curados e improvisar los menús hacen el resto.

via: de tu Salud. Com

Todo lo que hagamos, o no hagamos, repercute también sobre nosotros y nuestra sistema inmune, por ello, recordemos en este post estrategias, sencillas y fáciles de llevar a cabo, para mantener nuestras defensas lo más altas posible.

*Los antioxidantes son una de las herramientas más efectivas y a mano que tenemos para un sistema inmune fuerte: para que el organismo pueda defenderse mejor contra virus y bacterias, no olvides tus cinco porciones de frutas y verduras diarias.

Especialistas en nutrición y terapias anti age de todo el mundo recuerdan la importancia de incorporar antioxidantes dietarios -es decir, los que se consumen a través de los alimentos- como modo de prevención de enfermedades. Asi también, si una persona ya está enferma no se debe descuidar su ingesta para ayudarla en su recuperación.

*Las fibras también son otra pieza importante en la dieta para mantenerse sano. Un alimento muy recomendable es la avena: puede tomarse con yogur en el desayuno para empezar el día con energía y fortaleza.

*De todos los nutrientes, la vitamina C se presenta como otro infaltable: en este sentido, los cítricos deben estar en cualquier plan alimenticio, sea en forma cruda (las frutas) o en zumos.

*El zinc también tiene un papel relevante, y es uno de los más destacables en este sentido dentro de los minerales.

Asimismo, ante cuadros de congestión nasal y dolor de garganta, este nutriente es de ayuda. Por ello, en la dieta se aconseja programar una porción de carnes rojas, cuanto menos, dos veces por semana. El hábito de comer una o dos nueces al día también será de ayuda para ingerir la cantidad necesaria de zinc.

*El vino -consumido con moderación- puede ser también de ayuda: provee polifenoles antioxidantes. El chocolate, por su parte, cumple una función similar para el organismo: se recomienda comer 50 gramos de chocolate de buena calidad (60 a 70 por ciento de cacao) o tomar una copita de vino (unos 150 cm3) de vino tinto, al menos, tres veces por semana.

*Cerezas, frutillas y arándanos se incluyen asimismo dentro del listado de frutas aliadas para el sistema inmune: proporcionan polifenoles con acción antibacteriana de gran utilidad para el organismo y sus defensas naturales.

*Finalmente, aunque no menos imortante, los profesionales recuerdan sobre la importancia de mantener los niveles de estrés lo más bajos posible, además de no fumar.

Recordemos que el estrés es capaz de bajar las defensas de manera significativa, y cuando las situaciones estresantes se prolongan en el tiempo terminan aumentando los niveles de corticoides en el cuerpo, produciendo efectos devastadores en el sistema inmunológico (inmunosupresión).

via: vitadelia. Com

Cremas para modelar el cuerpo, pastillas para adelgazar, aparatos para hacer gimnasia y fajas para afinar la cintura desfilan a diario por la pantalla del televisor anunciando las bondades de sus productos, por medio de imágenes comparativas de cómo luce en la actualidad una persona que utiliza esa marca y cómo lucía en el pasado, antes de comprarla.

Sin embargo, según la investigación “Desórdenes de la alimentación y el peso: estudios de anorexia, bulimia y obesidad”, realizado por la Universidad de Pensilvania, este tipo de publicidad puede reforzar los sentimientos negativos en relación a la obesidad y prolongar los estereotipos dañinos.

“Mientras ponen de manifiesto la pérdida drástica de peso, las imágenes de antes y después ignoran la realidad de hacer dieta y alientan la idea de que perder peso es fácil”, explicó Andrew B. Geier, PhD del Departamento de Psicología de la

Universidad de Pensilvania, cuando presentó las conclusiones de la investigación.

Para el estudio, reunieron a un grupo de 59 personas: a algunos de los participantes les mostraron una publicidad de “antes y después” sobre una mujer obesa que perdió peso; mientras que a otra parte del grupo les exhibieron solamente una parte del anuncio (a algunos del “antes” y a otros del “después”).

Entre las reacciones que observaron los investigadores, encontraron que muchos de los participantes expresaron un fuerte sentimiento “antiobesidad”. También, comprobaron cierto menosprecio hacia la persona “delgada”, al enterarse que “antes” había sido obesa.

“Los espectadores generalmente ven los cambios positivos como algo bueno. Cuando la gente encuentra un sapo que se convierte en príncipe, tienden a pensar más en el sapo que en el príncipe”, explicó Geier. Y agregó: “Nosotros estudiamos los estigmas para entender sus orígenes, con el propósito de erradicarlos. La obesidad es un problema de salud serio y muchas personas están de acuerdo con que no está bien tener prejuicios contra los que sufren de obesidad. Una cosa que debería ser obvia es que avergonzar a alguien no es lo mismo que ayudarla”.

Ahora que conoces esta investigación, tienes todo el derecho de hacer zapping la próxima vez que estés viendo televisión y aparezca una publicidad de este tipo. El control siempre está en tus manos. No sólo de lo que ves, sino también de lo que compras.

via: mi Dieta. Com

Comer de forma frecuente acelera nuestro metabolismo debido al efecto térmico de los alimentos. Este es provocado por la descomposición y la absorción de los alimentos. ¿A qué nos referimos con esto? A que quemamos una cantidad de calorías por el simple hecho de consumir alimentos.

Los alimentos con proteínas tienen un efecto térmico de hasta un 30%. Esto significa que ese porcentaje de las calorías son quemadas simplemente durante la digestión. Los carbohidratos complejos y las fibras queman cerca de un 20%. Las grasas y los carbohidratos refinados tienen un efecto térmico realmente bajo (alrededor de un 3%).

Además, comer 5 o 6 veces al día nos ayuda a mantener equilibrado nuestro nivel de azúcar y nos previene de tener ataques de hambre. También nos ayuda a crear y a mantener nuestra masa muscular (tengamos en cuenta que cuanto más músculo desarrollamos más rápido se volverá nuestro metabolismo).

Es importante que te asegures de comer en un horario consistente. Esto puede requerir un poco de planificación pero ten por seguro que valdrá la pena. Es importante que habitúes a tu cuerpo a suministrar los nutrientes necesarios. De esta forma, evitarás los ataques de hambre y los antojos.

En conclusión, podemos decir que comer pequeñas comidas de forma frecuente aumenta nuestro nivel de energía, acelera el crecimiento muscular y nuestro metabolismo, impidiéndonos almacenar grasa. Ten en cuenta este hecho al momento de mantener tu peso constante o de bajar esos kilos de más.

via: vivir Salud. Com

Es una enfermedad que debe ser tratada, es causante de enfermedades como la diabetes, la hipertensión, problemas vasculares, cáncer, etc.

Con excepción de las personas que son muy musculosas, aquellas cuyo peso supera en un 20 por ciento o más el punto medio de la escala de peso según el valor estándar peso/altura, son consideradas obesas.

La obesidad puede ser clasificada como leve (del 20 al 40 por ciento de sobrepeso), moderada (del 41 al 100 por cien de sobrepeso) o grave (más del cien por cien de sobrepeso). La obesidad es grave en solamente el 0,5 por ciento de las personas obesas.

Las técnicas para reducirla son de dos tipos: reseccionistas, encaminadas a inducir una mala absorción de los alimentos, o restrictivas. La cirugía reseccionista es la única forma de que el enfermo pierda peso en muchos casos de obesidad mórbida.

Existen tres técnicas quirúrgicas para la obesidad mórbida: la gastroplastia vertical o técnica de Maxon, la gastroplastia con banda gástrica ajustable o el “by-pass” gástrico.

La mejor forma de tratar la enfermedad es previniéndola, identificando precozmente a los pacientes en los que a partir de los 20-25 años comienza a cambiar el peso.

via: Nutricion. pro

Esta autora británica trata este problema en su nuevo libro: “Fatorexia: What do you see when you look in the mirror?“, en el que trata la fatorexia como una condición real y subvalorada, la cual se presenta en más personas de las que se cree.

Comportamientos típicos de una persona que padece fatorexia son el de evitar mirarse a espejos de cuerpo completo y otar por mirar su figura en espejos de mano, el uso de ropas holgadas que disimulen la grasa corporal y el uso de joyas y ornamentos que tapen el cuerpo obeso.

Los problemas asociados a la fatorexia son obvios, y se trata de los problemas típicos que enfrentan las personas que padecen obesidad: diabetes, problemas cardiovasculares, riesgo de ataques cardíacos, etc.

Difícilmente este trastorno se aborde como una enfermedad propiamente dicha, sino que más bien se trata dentro del marco del psicoanálisis, pues es más un trastorno comportamental que una enfermedad. Tampoco lo es la anorexia, por lo que tampoco no debe confundirse su tratamiento.

Via: vivir Salud.com

Es necesario que toquemos las diferentes disciplinas que abarca el ejercicio aeróbico, y entre las que destacaremos la carrera, la bicicleta, el step… Son también muy recomendables las clases colectivas como el spinning o el body pump, en las que el ejercicio aeróbico es alto y mientras perdemos peso además tonificamos los músculos.

Para mejorar los resultados de estas medidas y conseguir acabar con esos kilillos que nos sobran en apenas un mes podemos echar mano de ayudas externas entre las que vamos a destacar la ingesta de infusiones que aceleren el metabolismo, como por ejemplo el té verde o rojo, que nos ayudará a quemar más cantidad de calorías, algo que unido a la dieta nos vendrá muy bien de cara a perder peso.

Las depurativas son también recomendables en este mes que nos queda, y es que durante una jornada a la semana o dos si queremos que los efectos sean mayores, debemos ingerir solo fruta mezclada con sopa de cebolla. Esto nos ayudará a perder líquidos retenidos y toxinas y así disminuir el volumen corporal. Estas sesiones de ayuno no las debemos hacer los días en los que practiquemos ejercicio, ya que acudiremos sin fuerzas y podemos sufrir una bajada de tensión.

via: Vitonica. com

Por esta razón, debemos comprender que no seremos menos inteligentes, menos bellos o ágiles porque la balanza indique un aumento de kilos, pues la balanza no mide belleza ni inteligencia, por eso no se merece tanta atención como la que a menudo le damos.

Pesarse a diario es una muestra de la gran importancia que le damos a los kilos de peso corporal, así como la gran aflicción que sentimos cuando la balanza incrementa de valor cuando nos subimos.

Sin embargo, esto no debería ser así, porque impacta negativamente en nuestro autoestima y estado de ánimo, cuando en realidad, hay cosas más importantes, tales como vernos mejor, sentirnos bellos y ágiles o notar nuestra inteligencia, algo que la balanza no puede medir.

Entonces, recordemos que los kilos no son lo más importante y por ello, la balanza tampoco lo es como para que estemos pendiente de lo que ésta indica. Podemos vernos y sentirnos mejor aun cuando la balanza indica un aumento de peso.

via: blog Nutricion. Com

Masticar de forma adecuada es hacerlo despacio (cuenta hasta 30 segundos por bocado, verás que saboreas más la comida, comes más despacio y te sacias antes).

Masticar de forma adecuada colabora en triturar los alimentos ingeridos y los convierte en el bolo alimenticio de forma más rápida. Si los alimentos no están correctamente masticados, pueden provocar ahogamientos en la garganta y además resultarán de más difícil digestión, haciendo las digestiones más lentas y pesadas.

Las enzimas digestivas no actúan en las porciones de alimentos grandes, necesitan llegar hasta el centro, por esto la digestión se hace lenta y se producen fermentaciones y los molestos gases.

Al masticar mezclamos los alimentos con la saliva, las enzimas de la saliva ya comienzan la predigestión iniciando una serie de procesos químicos.

Al masticar despacio saboreamos mejor el aroma, el sabor, la textura del alimento, masticar despacio es disfrutar más del alimento. Las papilas gustativas son importantes sensores de información, cuando un alimento está más tiempo en la boca, también nos procurará mayor sensación de saciedad que si comemos muy deprisa y apenas masticamos. Luego masticar despacio también nos ayuda a comer menos cantidad.

Si quieres tener mejores digestiones, comer menos cantidad y saborear más lo que comes, mastica al menos 30 veces cada bocado , parecer mucho,pero verás que te acostumbras y luego disfrutas más de los sabores y texturas de los alimentos. !Y te saciarás antes!. Haz la prueba verás que digieres mejor.

via: Viviendo Sanos.com

Ahora bien, parecería que la ansiedad en quienes comen alimentos chatarra no termina cuando la panza está felizmente llena. Según un estudio que se publicará en la revista Psychological Science, los fanáticos de la comida rápida suelen ser personas impacientes, que sienten casi una adicción por hacer las cosas rápido y en el menor tiempo posible.

Por ejemplo, son los típicos que usan shampoo y acondicionador dos en uno para ganar tiempo durante la ducha o los que prefieren pagar una suma de dinero de una vez antes que pagarla en cuotas o con retraso.

Los investigadores explicaron que ya la mera exposición a la comida chatarra y los símbolos asociados a ellas hacen que las personas se vuelvan impacientes. Para demostrarlo, mostraron el logo de Mc Donald’s en una pantalla de computadora durante milésimas de segundos de manera que los sujetos investigados no pudieran identificarlo conscientemente. El resultado indicó que la velocidad de lectura inconsciente de los aficionados a la comida chatarra fue más rápida que en las personas más “controladas”, aunque en realidad no se trata necesariamente de una ventaja según dicen los investigadores.

Si eres fanático de la comida chatarra, recuerda que para cuidar tu salud deberías reducir su consumo y reemplazarlo por una dieta más equilibrada. De cualquier manera, procura que cada vez que te enfrentes a un plato de hamburguesas con papas fritas al menos dediques tiempo para masticar la comida tranquilo. ¡Nadie te apura!

via: vivir Salud .Com