Una opción sabrosa, nutritiva y baja en calorías: 100 gramos de producto aporta sólo unas 18 calorías, pero su aporte de agua es muy significativo, y está considerado una de las hortalizas con mayor contenido de proteínas (2,9 mg), sin olvidar su alto contenido en fibra.
Su contenido de vitaminas más significativo está dado por la presencia de folatos, provitamina A (beta-caroteno) y de las vitaminas antioxidantes C y E. Así también aportan otras del complejo B, como la B1, B2, B3 y B6.
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Algunas recetas que nos parecerían faltas de atractivo resultan todo lo contrario sabiendo que además son nutritivas y nos ayudan a mantener el peso y tiene lógicamente rico sabor como esta receta de crema de calabacines.
Ingredientes: 1 kilo de calabacines, 1 cebolla, 4 cdas de aceite de oliva, 1 lt caldo de verduras, 1 poco de pimienta y sal al gusto.
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Las latas de conserva son muy prácticas, eso no lo duda nadie, inclusive pueden sacarnos de un apuro en varias ocasiones, pero si tenemos la posibilidad de escoger productos frescos, no solo nos saldrá mas económico, sino que le haremos un favor al cuerpo.
Principalmente, las conservas suelen tener una mayor cantidad de sodio, ya que se encuentran cocidas, y al hacerlo cuentan con sal agregada.
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Hay varias frutas y vegetales perfectos para que te mantengas en tu peso o para bajar. Algunos son las manzanas, las zanahorias y el repollo. Los vegetales verdes como el pepino son unos de los mejores por el alto contenido de agua que poseen, como también minerales y vitaminas que serán totalmente beneficiosos para el cuerpo.
La desintoxicación con jugos es otra forma de limpiar el organismo antes o después de comenzar con una dieta sólida, pero se recomienda que lo hagas por un período de tiempo corto, por ejemplo, dos o tres días solamente porque si dejas de comer comida sólida esto también creará problemas de salud. Así que nada en exceso.
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Las bajas temperaturas , el aire frío y la lluvia, así como los cambios de temperatura, provocan trastornos respiratorios, que pueden ir desde un simple resfriado a una infección pulmonar o bronquial.
En este sentido, esieten productos naturales,cuyos principios activos se incluyen en los fármacos utilizados en el tratamiento de muchas afecciones respiratorias.
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Una dieta equilibrada debe contener, evidentemente, diferentes tipos de nutrientes pero si tuviera que elegir 10 alimentos indispensables por su valor nutritivo, por los beneficios para la salud que producen, su precio y su adecuación a nuestra dieta, elegiría los siguientes:
Aceite de oliva
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Esencial para la formación y fortaleza de los huesos y dientes. Facilita la asimilación de la vitamina A, otro nutriente esencial para el bienestar de los ojos y el fortalecimiento del sistema inmune.
Además, mejora la absorción del calcio y fósforo en el aparato gastrointestinal…
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Algunas investigaciones dicen que tomar agua bien fría nos ayuda a quemar calorías extra. Esto se da porque el agua está mucho más fría que tu cuerpo, por lo tanto tu organismo tiene que quemar calorías para entrar en calor. Por otra parte, tomar agua es vital para nuestro organismo.
Pero no sólo tomar agua fría es la solución, sino que comer alimentos ricos en agua, también ayuda a perder peso. Un reciente estudio de la Universidad de Tokio reveló que una dieta rica en “alimentos de agua” ayuda a perder peso.
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Hasta los alimentos más sabrosos (pero no grasientos) pueden incluirse en tu plan de adelgazamiento, claro que sí los consumes con moderación y siguiendo estos consejos.
Recuerda que no sólo es para quienes hacen dieta, sino que estos consejos para reducir el consumo de calorías ayudan a una alimentación equilibrada.
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No es nuevo, pero sigue siendo trascendental: los niños no consumen suficiente verdura. Con el veredicto claro, los padres deben entrar en acción y lograr, con imaginación, paciencia y buen sabor, que los pequeños incorporen más de estos alimentos en su dieta diaria.
La última Encuesta Nacional sobre Hábitos Alimentarios en la Infancia y Adolescencia realizada en España, en base a 3.500 entrevistas, reveló que los niños están muy lejos de alcanzar la meta de cinco raciones diarias. En el país, la cifra que ofrece la Asociación Americana de Pediatría es similar.
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