Además de su sabor refrescante el agua de coco tiene muchos beneficios saludables, algunas personas la utilizan para superar las náuseas y los vómitos, así como también fue utilizada para sustituir el plasma en las transfusiones de sangre durante la Segunda Guerra Mundial.
El contenido en minerales y electrolitos hace del agua de coco un aliado de la salud, ya que es muy rica en calcio, potasio y magnesio, entre sus beneficios saludables mencionaremos.
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Durante el embarazo muchas mujeres y también algunos hombres se preocupan por la dieta de la futura madre y hacen bien en preocuparse. La alimentación es un factor decisivo para tener un embarazo sin problemas y para que el bebe se desarrolle con total normalidad, tanto antes del parto como después de haber llegado al mundo.
La dieta debe aportar todas las vitaminas para las embarazadas, los expertos aseguran que no es necesario comer más de lo acostumbrado, sino que lo importante es consumir alimentos saludables que aporten todas las vitaminas y en cantidades suficientes. Muchas veces se recomienda tomar pastillas multivitaminicas especialmente diseñadas para embarazadas.
La vitamina A, como todas las vitaminas o minerales, es vital para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Esta vitamina debe ser incorporada al organismo diariamente y lo ideal es que esta ingesta diaria de vitaminas sea a través de los alimentos, en especial las frutas. Una carencia de vitaminas puede llegar a tener graves consecuencias para la salud, y en ese caso es bueno saber cuáles son las frutas con vitamina A.
Las frutas con mayor contenido de vitamina A son: los melocotones, orejones, el melón, albaricoque, damasco, granada, cereza, papaya, mango, caqui, ciruela seca, mandarina, naranja y plátano. Estas son las frutas que debemos consumir si creemos necesitar mayor cantidad de vitamina A.
En varias ocasiones hemos hablado sobre las propiedades de los distintos alimentos que estamos acostumbrados a consumir a diario. Hoy vamos a contarte sobre uno en particular, se trata del tomate. Esta fruta tiene mucho para aportarnos, te contamos cuáles son algunas de sus propiedades.
El tomate es uno de los alimentos que no puede faltar en cualquier dieta saludable, este posee elementos antioxidantes, los cuales resultan fundamentales en estas épocas frías para evitar enfermarnos. El principal antioxidante que posee es el licopeno, con propiedades anticancerígenas, este se libera durante la cocción y facilita la absorción por el organismo como es el caso de la salsa de tomate y el Ketchup, que además de prevenir el cáncer, reduce los niveles de colesterol.
La miel de Manuka se produce en Nueva Zelanda y ahora empieza a ser conocida en todo el mundo por sus excepcionales y amplias propiedades medicinales.
¿De donde viene la miel de Manuka?
La leche de cabra es un lácteo compuesto fundamentalmente por agua. Tiene un alto aporte calórico debido a la cantidad de hidratos de carbono y grasas que contiene, así como proteínas de muy buena calidad.
En lo que se refiere a vitaminas y minerales de la leche de cabra, destaca fundamentalmente el calcio y la vitamina D, ambasesenciales para la formación de huesos y para ayudar a prevenir enfermedades como la osteoporosis, sin olvidar un aporte destacado de vitamina B2 o riboflavina y de vitamina A.
Los hidratos de carbono nos proporcionan la energía que cada una de las células de nuestro cuerpo necesita para funcionar, pero si hay una excesiva cantidad de hidratos de carbono, el organismo los almacena en forma de grasa.
En las dietas bajas en carbohidratos el secreto esta en comer muchas frutas y verduras, menos cantidad de proteínas y carbohidratos, y limitar a casi nada los dulces. Se recomienda comer cinco veces al día, tres comidas que incluyan frutas y dos con verduras.
Son ricos en vitamina C, son un excelente antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres, contienen principios depurativos contra el cáncer, la degeneración macular y las enfermedades del aparato circulatorio.
La vitamina C va acompañada de casi 40 principios antioxidantes, entre ellos destacan la naringenina, hesperidina y dos bioflavonoides, con capacidad de prevenir el desarrollo de las células cancerosas; la quercetrina previene la aparición de enfermedades circulatorias, los betacarotenos se transforman en vitamina A, que es importante para la salud del cabello y de la vista y el licopeno -antioxidante reconocido-.
Esencial para la formación y fortaleza de los huesos y dientes. Facilita la asimilación de la vitamina A, otro nutriente esencial para el bienestar de los ojos y el fortalecimiento del sistema inmune.
Además, mejora la absorción del calcio y fósforo en el aparato gastrointestinal…
Además de aporte vitamínico y nutricional del melón, recientemente un grupo de investigadores franceses han añadido a la lista de sus beneficios una propiedad más que interesante para las personas que desean adelgazar, o al menos no continuar engordando.
No se trata de melón a secas, sino que más bien de un extracto de melón que se comercializa bajo el nombre de Extramel, el cual ha demostrado tener propiedades preventivas de la obesidad en un experimento con hámsters llevado a cabo por Jean-Max Rouanet de la Universidad de Montpellier.