Menú de desayuno Infusión, té o café sustituyendo el azúcar por edulcorante; tortilla de queso descremado; zumo de naranja.

Menú de comida: Un huevo cocido, tarta de berenjenas, ensalada de atún con lechuga y tomate o pescado al horno, también puede ser pollo al vapor con arroz hervido. Ensalada de tomate con lechuga aderezada con limón y sal. Una ensalada de frutas variadas como la piña, papaya y melón.

Ménú de cena un huevo cocido, una ensalada de lechuga y tomate o verduras salteadas con una cucharada de aceite de oliva, una pieza de fruta.

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Es por eso que a continuación te dejo algunos tentempiés que puedes utilizar en tu dieta.

Almendras y Piña

Las piñas se han relacionado con las dietas desde siempre por causar un efecto adelgazante comprobado, por su especifica composición química que actúa sobre la digestión de las grasas, pero además es un poderoso antiinflamatorio natural, gracias a su contenido en bromaleina, una sustancia que puede quitar el dolor de las articulaciones en los casos de artritis y el ardor de estomago, previniendo el desarrollo de ulceras.

La combinación de una porción de piña con 5 almendras picadas es un maravilloso y nutritivo tentempié natural, ya que la combinación de las almendras incorpora calcio, magnesio y proteínas, a esta ración, que además de saciar el apetito, favorece la salud ósea y muscular.

Batata dulce

Un bocado dulce y muy rico en nutrientes es una batata de tamaño medio, que además de ser un excelente saciadora del apetito, posee propiedades benéficas sobre la piel y la vista, ya que esta ración puede contener más de un 400 por ciento de la dosis diaria recomendada (RDA) de vitamina A y ésta se caracteriza por estimular el crecimiento de las células de la piel brindándole un aspecto saludable y juvenil, así como el contenido de beta caroteno favorece la salud ocular.

La batata puede consumirse al vapor, con una cucharadita de queso cottage o al horno, pudiendo cortarse en tiras, para consumirlas como las papas fritas.

Aguacate con miel

El aguacate es uno de los frutos más nutritivos y medicinales que existen, ya que es rico en glutatión, una sustancia que bloquea específicamente la absorción intestinal de ciertas grasas, las cuales son responsables de causar daño oxidativo y éste representa el origen de enfermedades graves.

Posee grasas saludables del tipo mono insaturado, que actúan sobre los niveles elevados de colesterol equilibrándolos, además de ser un gran fuente de vitamina E, antioxidante natural que lucha contra los radicales libres. Por el consumo de un aguacate mediano con una cucharadita de miel, representa un exquisito y nutritivo tentempié.

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Los expertos afirman que el equilibrio del organismo humano estaría dado por la presencia de cinco elementos yin por cada elemento yang. Dicha relación está vinculada a la presencia de sodio (yin) y potasio (yang) en la sangre. Al respetar este equilibrio, los alimentos se digieren mejor.

Tu dieta macrobiótica puede combinar carne magra de vacuno, pollo sin piel o pescado con verduras y frutas. Cabe destacar que es preferible, según estos preceptos, reducir la ingesta de lácteos y aumentar el consumo de vegetales de hoja verde.

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Consejos para controlar la ansiedad:

Comer cada cierto tiempo, sin que pasen más de 4 horas permite detectar la verdadera sensación de hambre. Incluir en la dieta más triptófano. Este aminoácido se trasforma en serotonina, un neurotransmisor relacionado con el buen estado de ánimo y el control del apetito. Magnesio. Por sus cualidades relajantes es un buen complemento para calmar los nervios. Lo encontramos en la levadura de cerveza, germen de trigo, nueces,Vitamina B6. Participa en la síntesis de la serotonina a partir del triptófano y en la formación de las células del sistema nervioso.

Tomar bebidas relajantes. Hay plantas que proporcionan al organismo una sensación relajante. Puede ser muy efectivo combinar plantas como melisa, salvia, pasiflora, lúpulo o tila.

via: nutricion.pro

Seguramente ya están pensando en las fiestas tras esto las tentaciones que pueda surgir para nuestra dieta, lo mejor es ir pensando en aquellas recetas que suponen menos calorías e igual sabor, sobretodo en los cócteles que tanto se disfruta llegada la navidad. Y hoy te traemos una rica receta de postre light para que disfrutes sin perder la línea.

Ingredientes: 3 kiwis, 1 limón, 100 g de azúcar o su equivalente en sacarina y 500 g de agua.

Preparación: Comenzar por pelar los kiwis y el limón, previamente haberle retirado al limón todo lo blanco y todos los pipos. Verter todos los ingredientes en al vaso de la Thermomix y programar 2 minutos a velocidad 5-7-9, progresivamente. Introducir el cestillo en el vaso, sujetar con la espátula y verter el zumo en una jarra con los cubitos de hielo.

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Su contenido de vitaminas más significativo está dado por la presencia de folatos, provitamina A (beta-caroteno) y de las vitaminas antioxidantes C y E. Así también aportan otras del complejo B, como la B1, B2, B3 y B6.

En cuanto a los minerales destaca su contenido de potasio, hierro, fósforo y yodo, así como de calcio y magnesio, aunque en menor cantidad.

Al momento de comprar espárragos, que pueden ser blancos o o verdes, habrá que asegurarse de que sean frescos, para lo cual habrá que observar que sus puntas sean cerradas y compactas, su tallo, recto y firme, y que presenten un color uniforme.

Para conservarlos de manera adecuada, se recomienda envolverlos en un paño húmedo y conservarlos en refrigerador -hasta un máximo de tres semanas-. Si en cambio se guardan en una bolsa plástico, no durarán frescos más de dos o tres días.

Si bien se pueden congelar, al ser descongelados perderán firmeza. Las recomendaciones para su congelación son las siguientes: primero, lavarlos muy bien y clasificarlos según su tamaño, para luego cortar la base y escaldar unos dos minutos los que son más pequeños, y hasta cuatro minutos los de mayor tamaño. Luego, sumergirlos en agua muy fría durante unos cinco minutos y colocar en las bolsas plásticas aptas para freezer o en recipientes herméticos. Pueden durar en buenas condiciones hasta un año.

Finalmente, compartamos la composición de unos 100 gramos de espárragos

-Como se dijo, sólo 18 calorías
-Agua (ml) 93,6
-Proteínas (ml) 2,9
-Hidratos carbono (g) 1,7
-Fibra (g) 1,5
-Potasio (mg) 207
-Sodio (mg) 3
-Fósforo (mg) 59
-Magnesio (mg) 12,5
-Vitamina A (mcg de Eq. de retinol) 53
-Folatos (mcg) 113
-Vitamina C (mg) 21,6
mcg = microgramos (millonésima parte de un gramo)

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No dejes pasar mucho tiempo entre comidas, ya que tu metabolismo se enlentece; además de comer más de la cuenta, porque se conme con más ansiedad. Una frutas suele ser la mejor elección. Practica ejercicio físico, podrás ver que los resultados serán más notables.

No optes por dietas drásticas, porque aparte de matarte de hambre, no harán que consigas tu objetivo y lo poco que adelgaces, lo cofgerás rápìdo por el efecto rebote; lo mejor es realizar pequeñas comidas, varias veces al día, para que el metabolismo trabaje más.

Consume alimentos ricos en fibra, que ayudan al cuerpo a funcionar con mayor efectividad; a procesar mejor los alimentos, evitando que el organismo procese muchas caloríasen formade grasa, además de saciar el apetito.

Una buena combinación de alimentos funciona para acelerar el metabolismo y perder tejido graso a diario:

Frutas, e importante comerlas solas y siempre mejor con el estómago vacío. Vegetales, cómelos con proteínas o carbohidratos, a excepción de las patatas y el maíz que no se deben de combinar con las proteínas en una misma comida. Proteínas, combínalas sólo con vegetales.

Carbohidratos, combínalos sólo con vegetales. Bebidas, toma 2 litros de agua al día, ya que es esencial para perder peso. Puedes tomar jugo de frutas diluido o té.

via: nutricion.pro

Nuestro cuerpo es inteligente, y nosotros debemos aprender a interpretar las señales que nos da, es por esto, que les dejo alguna de ellas si están realizando una dieta, para que se puedan dar cuenta si la misma esta siendo efectiva.

Tienes más energía

Cuando basamos nuestra alimentación en comidas poco saludables, comemos demasiado o comemos muy poco, el organismo siente la falta de energía. En cambio, si nuestro plan alimenticio es exitoso una de las consecuencias es sentirnos enérgicos, motivados, y hasta con ganas de movernos más.

Tus tiempos en el baño son “productivos”

Quiero decir con ello que con una dieta saludable y efectiva nuestras idas al baño serán regulares y “fáciles”: nada de constipación, nada de “tránsito lento”… En tanto, el color de la orina será claro debido a que estás correctamente hidratado gracias a un adecuado consumo de agua.

¡Tus prendas te entran!

Una de las señales más evidentes de que nuestra dieta funciona y de que hemos podido bajar algunos kilitos la notamos cuando nos vestimos. Ese par de jeans que nos quedaba demasiado ajustado ahora calza perfecto y hasta tenemos que usar el cinturón en un agujerito más apretado.

Has perdido centímetros

El hecho de que ropa que antes no te entraba ahora te entre es una prueba de los centímetros que has perdido. Al perder kilos, también perdemos centímetros de la zona abdominal.

Te sientes mejor

Cuando estamos con sobrepeso, somos propensos a sentir cada pequeño dolor. Pero, cuando retomas una alimentación saludable y logras deshacerte de los kilos de más, comienzas a sentirte mucho mejor: al perder peso, las rodillas y la espalda se alivian. Además, duermes mejor cada noche.

Todos te comentan

“¡Qué delgado/a que estás!”, es el comentario que más has escuchado por estos días. A veces no nos damos cuenta de que hemos adelgazado hasta que nos encontramos con un amigo que hacía días no veíamos y nos lo confirma personalmente. ¡Qué buena noticia!

Silueta tonificada

Si acompañabas tu régimen alimenticio con la dosis justa de ejercicio físico (así debe ser) tu cuerpo lo reflejará con menor cantidad de grasa abdominal y músculos más fuertes y tonificados.

Si, en cambio, tu dieta no está funcionando tal vez haya algún obstáculo en el medio: conoce cuáles son los factores que pueden impedir que pierdas peso.

via: vivirsalud.com

Las almendras dulces (que es la que tomamos como fruto seco) tiene dos variedades: de cáscara blanda y cáscara dura. En ambos casos tiene un gran número de propiedades muy positivas sobre la salud.Veamos algunas de estas propiedades y los beneficios que tiene la almendra sobre la salud:

- Tiene unos efectos muy beneficiosos sobre el corazón y el sistema cardiovascular, ya que presentan un elevado contenido en grasas insaturadas (ácido oleico). Además, distintos estudios señalan que la almendra podría ayudar a reducir la cantidad de insulina en el organismo, por lo que ayudaría también a evitar cardiopatía.

- Son una importante fuente de energía, por lo que son perfectas para personas que realizan importantes esfuerzos y también para recuperar fuerzas después de un duro día. También son muy recomendable tomarlas antes de realizar una actividad física moderada o fuerte, ofreciéndonos ese plus de energía que nos va a permitir aguantar mejor el esfuerzo.

- Contienen mucha más fibra que el resto de frutos secos, por lo que sirven para prevenir o aliviar el estreñimiento, así como para luchar contra la obesidad que tantas enfermedades provoca.

- La almendra es una fuente rica en calcio. Por lo que su consumo habitual es muy positivo para evitar problemas que afecten a la estructura osea, como puede ser la osteoporosis. También ayudan a prevenir la aparición de calambres y son un gran aliado para prevenir la hipertensión arterial, cáncer de colon y recto. La leche de almendras se puede tomar como sustituto de la leche de vaca cuando se presenta intolerancia a esta última.

- También es rica en otros minerales como hierro, fósforo, magnesio, potasio y zinc.

- El consumo de almendra reduce los niveles de triglicéridos de manea importante.

- La almendra son un alimento antioxidante, por lo que ayudan a proteger nuestras células, retrasando el envejecimiento y la aparición de las enfermedades crónicas.

- Son también una fuente muy importante de vitaminas, en especial de las pertenecientes al grupo B y vitamina E.

En resumen, la almendra es uno de los mejores alimentos que podemos a incorporar a nuestra dieta, dado el gran número de beneficios que nos aporta. Su consumo diario es muy positivo, pero hay que tener en cuenta que son muy energéticas, por lo que tampoco hay que abusar de ellas. El consumo recomendado es de unas 20-25 almendras diarias.

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También nos va a ayudar a combatir el estreñimiento, suavizar las digestiones dolorosas, en caso de insuficiencia pancreática, así como para mejorar cualquier otro trastorno relacionado con el sistema digestivo, como las diarreas, para el tratamiento de las cuales también es beneficioso por sus propiedades antiespasmódicas, ya sea en niños o adultos.

Ademas,  nos va a ayudar a depurar el organismo, porque su consumo facilita la eliminación de grasas, lo que contribuye reducir el nivel de colesterol cuando está algo, al tiempo que nos ayuda si estamos siguiendo una dieta hipocalórica para perder peso, aunque no tiene las propiedades mágicas que ciertas dietas le atribuyen para lograr una pérdida de peso rápida y casi milagrosa.

Es un suave estimulante del sistema nervioso, por lo que es recomendable consumirlo en situaciones en las que necesitemos mejorar nuestro rendimiento mental. Por esta razón es importante evitar su consumo en cantidades excesivas, ya que puede tener efectos tóxicos sobre el sistema nervioso.

También se le atribuye una suave acción hepatoprotectora, lo que le convierte en una ayuda para el hígado en casos en que debemos tomar medicamentos que se metabolizan a través de éste.

via: saludpasion.com